油烟净化器要一直通电吗？



        不用 24 小时一直通电，但烹饪时必须全程开，别中途关！
油烟净化器要一直通电吗？
        油烟净化器得预热才能发挥效果，比如静电式的，通电后要 3-5 分钟建立高压电场，才能吸住细油雾。要是炒着菜才开机，前几分钟的油烟没经过净化就排出去，既呛人又违规。
        平时不开火的时候，完全可以断电，不仅省电（待机功率才几瓦，虽不多但积少成多），还能延长设备寿命，避免电路长期空载老化。
        但有个坑要避开：别图省点电，炒菜中途关净化器。我见过不少老板这么干，结果油烟倒灌，后厨呛得没法干活，还被环保抽查拍到罚款。
        总结下：开火前 5 分钟开机预热，烹饪时全程通电，收摊后断电就行。既不费电，又能保证净化效果，合规还省心！