餐饮老板夏季必备：油烟净化一体机这样用，厨房降温又少投诉



        夏季高温天气下，厨房油烟问题更为突出，油烟净化一体机的正确使用至关重要。
分享一些选购油烟净化一体机的经验
        夏季厨房温度高，油烟更易扩散，使用油烟净化一体机时，要先检查设备运行状态。启动前查看动态拦截甩油盘是否灵活，确保 1.5 千瓦低噪音离心风机运转正常，这样能让吸风排风更有力。烹饪过程中，尽量在油烟产生时就开启设备，充分发挥其净化作用。
        夏季空气潮湿，要注意设备的维护保养。定期清理甩油盘和电场，防止油污堆积影响净化效果。同时，检查风机箱的隔音设计是否完好，避免因设备运行噪音给厨房工作人员带来不适。另外，夏季用电量较大，要确保三组独立恒压电源稳定，保障设备正常运行。
        正确使用和维护油烟净化一体机，能让夏季厨房保持洁净，为餐饮经营创造良好环境。