油烟净化器和油烟分离机的区别

        很多人做餐饮的朋友在购买油烟处理设备时，肯能会不太清楚油烟净化器和油烟分离机的区别，虽然它们的作用都是处理油烟，但是差异还是比较大的。
        油烟净化器作用是对餐饮油烟进行深度净化，使其达到环保要求的标准，主要用于商业餐饮；
        油烟分离机作用是对油烟大颗粒油粒子进行过滤，改善厨房工作环境，多用于家庭厨房；
        油烟净化器根据原理不同，分为，解析式、湿式、光催化、复合式和静电式，目前市面上常见的是静电式，根据电场不同，又分为板式和蜂窝式，其工作原理简单来说就是，设备通过高低压电场产生电子，当油烟通过时，与电子碰撞产生负离子，通过负离子捕捉油烟粒子，然后通过电场阳离子进行吸附，达到除油烟的目的，根据电源、电场材质不同，油烟去除率高能达到98%以上。
        油烟分离机其实就相当比较常见的抽油烟机，主要的工作原理是通过紊流和冷凝，让颗粒大油粒子能通过油网或滤网被拦截下来，改善厨房环境，对整体的排烟净化并没有太大的效果。
        如果是做餐饮的朋友，选购油烟净化设备时需要选购油烟净化器，如果时一般家庭使用，那选中油烟分离机更好一点，毕竟油烟净化器相对油烟分离机成本还是要高上很多的。